의정부 소갈비 맛집 구끼구끼
몸보신에는 소고기 만한게 없죠?
구끼구끼는 가족 모임으로도 훌륭한 소갈비 맛집입니다.
상차림이 정갈해서 손님 접대하기도 좋아요.

멀리서 이름만 보고 중저가 고기집 정도로 생각했습니다.
직접 와보니 상당히 큰 식당이더라구요.
이 때부터 식사 대접할 때 초대할 장소로 괜찮겠다 싶었습니다.
주차장은 도로 끝에 넓은 부지를 사용하고 있더라구요.
주차도 편해서 걱정없이 손님들을 모실 수 있습니다.


겉절이, 샐러드 신선하고 맛있어요.
기본적으로 채소들이 신선합니다. 음식 간이 세지 않아서 계속 집어먹게되요.
기본 반찬들이 정말 정갈하고 훌륭합니다.
고기집은 고기도 중요하지만 밑반찬과의 궁합도 정말 중요한데요,
구끼구끼는 고기, 밑반찬 퀄리티 모두 수준급입니다.

단호박샐러드, 백김치, 잡채, 양념게장, 겨자생채 등
반찬들이 맛이 너무 좋아서 계속 젓가락이 움직입니다.
달달한 맛, 묵직한 맛, 새콤한 맛, 매콤한 맛 반찬 조화가 좋습니다.
뭐 하나 별로라고 생각되는 반찬이 없더라구요.
요즘은 고기만 맛있는 고깃집은 잘 안가게 되는것 같아요.
구끼구끼는 한정식느낌 물씬나는 소갈비 맛집입니다.
소고기 갈비살에 퀄리티 높은 반찬들이다보니 가격도 합리적이라고 느껴지더라구요.

포가 예쁘게 잘 떠진 갈비살입니다.
한우 메뉴를 제외하고는 대부분 미국산입니다.
요즘은 미국산 소고기도 워낙 인기가 많고 가격대가 높습니다.
한우보다 저렴한 가격으로 만족도가 높기도 하죠?
마블링이나 육질이 등급 높은 소고기로 보입니다.

칼집까지 야무지게 나있고, 갈비살이 고르게 포가 떠져있어서
굽기도 편하고 식감도 훌륭합니다.
특히 양념이 너무 달지 않아서 좋았어요.
종종 소고기 냄새를 가리려는 의도가 분명해보이는 양념 맛 강한 양념갈비를 먹게되는데
당장 입에서는 감칠맛에 맛있을지 몰라도 건강하게 몸보신 했다는 느낌은 들지 않더라구요.
더군다나 몸값 비싼 소고기를 갈비 양념 맛이 너무 강하게 만들면 되려 고기 향이 느껴지지 않아 아까울 따름입니다.
구끼구끼 고기는 고기 잡내는 전혀 없이 단짠 조합이 잘 어우러진 소갈비입니다.
근 몇 년간 먹어본 소갈비 중에서 가장 맛있게 먹었습니다.
포천에 이동갈비가 유명하다는데, 다른 곳에도 가보고 비교해 봐야겠습니다.


샐러드부터 소갈비, 된장찌개, 냉면까지 뭐 하나 빠지지 않고 맛있습니다.
소고기먹고 몸보신하고 싶을 때, 가족들과 고기 구우며 식사 하고 싶을 때,
맛있는 음식 대접하고 싶은 분이 있을 때, 좋은 식당입니다.
의정부 소갈비 맛집 구끼구끼 주소
경기도 의정부시 민락동 877-1
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